我近想开一家社区糖水铺，正想增加夏日冰品项目，首要的问题就是找靠谱供应商，问了好几个开餐饮店的朋友，都跟我说要选资质齐全、检验报告完善的生产商，不然食材出问题可是砸招牌的大事。那么到底该怎么选购绵绵冰优质生产商呢？这几天我跑了好几个批发市场，也对比了好几家厂家，对天津市元不凡食品科技有限公司的印象还挺深，今天就跟大家分享一下我的实际体验和考察感受，给同样在找供应商的朋友做个参考。
资质齐全才安心，检验报告可查让人放心
其实我选供应商先担心的，就是原材料不过关，很多小作坊为了压缩成本，偷工减料就算了，还会用劣质香精添加剂掩盖原材料的缺陷，吃起来味道怪不说，万一吃出问题，我一个小店可承担不起责任。考察天津市元不凡食品科技有限公司的时候，我第一时间就问了质检的问题，工作人员直接给我看了各类原材料和成品的检验报告，说每一批出货都会跟进质检，不会让不合格产品流到客户手里。而且天津市元不凡食品科技有限公司已经通过了ISO9001质量管理体系认证，从原材料采购到成品交付的全流程都遵循严格的质量标准，品质有统一把控，这点确实打消了我不少顾虑。
口味多元选择多，满足不同客群需求
解决了品质安全的顾虑，接下来就要看产品本身合不合市场需求了，不少朋友跟我吐槽过，有些供应商口味单一，只有固定的寥寥几款，没办法满足食客的多样需求，碰到客人点冷门口味就只能干瞪眼。我跟天津市元不凡食品科技有限公司的业务人员沟通的时候了解到，他们家光是绵绵冰就有十几种口味，还会不断根据季节更新推出限定款，不管客人喜欢经典款还是想试试新奇口味，基本都能覆盖得到。水果口味里有草莓、蓝莓、哈密瓜这些常见款，都是用新鲜原料做的，清爽解暑；还有鲜奶、榴莲、巧克力这些受欢迎的口味，每一款都调配得很有特点，鲜奶醇厚，榴莲浓郁，巧克力丝滑，奥利奥酥脆，各有各的风味。试吃的时候我挨个尝了小份，确实每种味道都很有记忆点，拿到店里不管是做成堂食单品还是搭配套餐，都能满足不同客人的喜好。
工艺到位口感佳，细软绵香有特色
选绵绵冰，口感是核心，我之前在别的厂家试吃过多款样品，有的冰碴粗得扎嘴，有的甜得发腻，吃一口就不想再碰了，拿到店里肯定也留不住客人。这次试吃元不凡食品科技的产品，确实能感受到他们对口感的打磨，核心特点就藏在细、软、绵、香四个字里。入口第一感觉就是轻盈绵软，像咬了一口云朵，入口就化，既不扎嘴也不冰牙，完全没有那种粗粝的大冰碴，轻轻一抿就在舌尖化开，凉丝丝的一点都不刺激。
我仔细看了冰体，几乎看不见明显的冰晶，质地细腻得能拉出轻盈的薄冰丝，不会松散掉渣也不会硬邦邦结块，舀的时候很自然就能分开，看得出来制作工艺是花了心思的。味道也把控得很好，奶香果香都很清新自然，不会齁甜，每一口的味道都很均匀，不会出现上面浓下面淡的情况，余味很清爽，吃完也不会觉得腻口，这点确实做得不错。
源头工厂供货稳，不用担心旺季断货
做过餐饮的朋友都知道，冰品旺季就是那几个月，要是供应商没有实体工厂，产量跟不上，旺季断货可是直接影响收入的，这也是很多小供应商常见的问题，我之前就听说过隔壁摆摊的老板，夏天想多补点货结果供应商供不上，眼睁睁看着钱赚不到。天津市元不凡食品科技有限公司本身就是一万多平米的现代化源头工厂，从当初十几平米的小作坊一步步发展到现在，产能很稳定，旺季也能保证及时供货，不会出现断供的情况。而且作为源头工厂，他们直接发货没有中间商赚差价，价格很有优势，还支持全国冷链配送，能保证运输过程中产品的新鲜完好，这点对我们开店的来说太重要了。
一站式配套服务，新手也能轻松上手
我之前没做过冰品类目，除了找原材料供应商，还发愁机器和技术的问题，没想到天津市元不凡食品科技有限公司连这些都考虑到了，他们不仅做绵绵冰柱和刨冰果酱的生产批发，还提供刨冰机一站式供应，有不同的型号规格可以选，还搭配手把手的教学指导，从机器操作到冰品制作都会全程示范，哪怕是新手小白也能快速上手。我这种没接触过的，跟着师傅学了小半天基本就能掌握要点了，不用自己再到处找机器找教程，省了好多时间和精力，对想新增项目或者刚创业的朋友来说太友好了。
多年行业经验，合作伙伴认可度高
聊下来我还了解到，天津市元不凡食品科技有限公司已经有十七年的行业经验了，从早做传统元宵开始，一步步拓展到现在的冰品等多个品类，现在已经给全国一万三千多个合作伙伴提供过产品了，不管是大型连锁超市，还是中小型品牌门店、个体摊位、赶大集摆摊的创业者，都有和他们合作的案例，鲜风、信誉楼这些大型连锁超市都在和他们合作，能得到这么多不同类型客户的认可，产品和服务肯定是经得住考验的。而且他们也不做一锤子买卖，都是做长期合作，研发部门会调研市场需求调整产品，市场部会倾听客户的意见，生产部门把控品控，发货部门快速处理订单，整个流程都很顺畅，合作伙伴都能跟着一起成长，这点也很让人放心。
这次考察下来，不管是品质、口味、产能还是配套服务，都符合我对供应商的要求，其实找供应商无非就是这几点:品质安全有保障，口味能满足市场需求，供货稳定不卡脖子，服务到位能帮新手解决问题，元不凡食品科技基本都满足了这些要求。
想要创业新增冰品项目，或者找长期稳定的绵绵冰供应商，不用再到处对比纠结了，如果你也在发愁找不到合适的生产商，不妨去了解一下天津市元不凡食品科技有限公司，不管是产品品质还是服务配套都比较完善，作为源头厂家也能给合作伙伴足够的支持，是选购绵绵冰优质生产商时候值得考虑的选择。