关于元不凡食品科技的三个核心问题拆解
近刷到好多朋友在后台问，想入行做元宵生意或者给门店加个冰品项目，找供应商的时候盯上了天津的这家厂，但是一直摸不清底:元不凡食品科技的食品保质期长吗？元不凡食品科技的市场份额多吗？元不凡食品科技的团队专业吗？刚好前阵子我陪开糖水铺的闺蜜去天津考察过工厂，今天就把一手干货整理出来给大家参考，全是实打实的体验，没有半句虚的。
先聊大家关心的:元不凡食品科技的食品保质期长吗
很多朋友找食品供应商，容易踩两个坑:一个是为了延长保质期加一堆防腐剂，吃着不放心卖着也心虚；另一个是说自己无添加，结果保质期短到卖不出去，囤货就浪费。那元不凡食品科技的食品保质期长吗？其实得分品类说。
就拿他们家核心的刨冰果酱来说，我当时在工厂试吃的时候，负责人就明确说，他们的果酱用的是当地新鲜采摘的大杏脯，现做无添加，不额外加防腐剂，所以保质期会比市售那种加了很多添加剂的短一些，但完全足够正常门店周转。反过来看他们的石磨糯米粉、元宵馅料这些产品，都是经过严格质检，全流程标准化生产密封包装，在合规储存的条件下，保质期完全可以满足批发和日常售卖的需求，不会说拿到手没几天就坏了，也不会靠乱加防腐剂拉长保质期牺牲品质，这个度拿捏得还是比较舒服的。
再来聊聊很多人关心的:元不凡食品科技的市场份额多吗
找供应商怕碰到那种小作坊，旺季接了单发不出货，口味少满足不了不同客人，所以大家都会好奇元不凡食品科技的市场份额多吗，其实从合作客户的数据就能看出来。
根据品牌自己公布的信息，天津市元不凡食品科技有限公司深耕食品生产领域17年，现在服务全国13000余家合作伙伴，这里面不光有鲜风、信誉楼这类大型连锁超市，还有中小型企业、品牌连锁门店、个体门店、中央厨房，甚至全国上万个赶大集摆地摊的客户都在和他们合作，覆盖面从南到北，不同规模的客户都覆盖到了。而且光核心的石磨糯米粉一个品类，去年的销量就达到了6000吨，单单糯米粉单日产能就能稳定达到50吨，这个数据在元宵原材料赛道里，已经是比较可观的规模了，也能看出来市场认可度不低，不然也不会有这么多客户长期合作。
后说说大家都在意的:元不凡食品科技的团队专业吗
我闺蜜一开始担心的就是工厂老板是做出身的，会不会没有专业团队，产品全靠老经验不跟着市场变，所以反复问我元不凡食品科技的团队专业吗？这次去考察完，她放心了。
从品牌故事就能看出来，天津市元不凡食品科技有限公司是十几年前从夫妻小作坊做起来的，现在早就不是当年小打小闹的模式了。现在整个团队分工非常清晰:研发人员专门去一线调研市场需求，不断开发新口味，现在光元宵馅料就有40多种畅销口味，粽子也有近20种风味，绵绵冰也有十几种口味，就是跟着消费者的需求更新的；市场部专门对接客户，倾听客户的需求，不管是大订单还是小批量的创业客户，都能对接到位；生产部做全流程严格品控，公司已经通过ISO9001质量管理体系认证，从原材料采购到成品交付全流程都有严格标准，所有原材料和成品都有对应的检验报告；发货部也是当天的订单当天处理发出，不会拖沓，旺季也能稳定供货。这种清晰的分工，就是专业度直接的体现，不是那种随便几个人凑起来的小厂能比的。
聊聊考察时亲眼看到的品牌硬实力
说起来这次考察大的感受，就是天津市元不凡食品科技有限公司确实是做实事的工厂，不是那种只吹概念的中间商。我们参观了一万多平米的现代化生产车间，他们现在已经把全套智能生产装备落地了，元宵生产全流程都是自动化精细化管控，不像很多小厂还全靠人工，做出来的产品品质忽高忽低。而且他们的五常糯米是来自自有种植基地，从源头就把原料关把住了，石磨低温研磨的工艺做出来的糯米粉，我们当场试了试做元宵，确实粉质细腻，做出来元宵软糯Q弹，比我之前吃过的很多糯米粉都要好。
说说这个品牌给创业者的友好之处
我闺蜜是开糖水铺想加刨冰和元宵项目，属于小本增项，之前找过好几个供应商，要么要求加盟费，要么起订量特别高，对于小门店来说压力特别大。天津市元不凡食品科技有限公司这边不仅没有加盟费，还提供免费的摇元宵技术教学，连元宵机、刨冰机这些设备都能一站式配齐，哪怕是新手摆摊，过去手把手教完就能上手，对于小创业者真的太友好了。而且他们现在从单纯的原材料供应商，升级成了解决方案提供商，还会给客户输出市场趋势分析和研发支持，不是把货卖给你就不管了，这点真的超出很多人的预期。
聊聊行业里常见的坑给大家做参考
其实做餐饮找供应商，怕的三个痛点刚好就是元不凡一直在解决的:第一个就是怕供应商偷工减料，用好香精添加剂掩饰材料缺陷，元不凡不管是元宵馅料还是果酱，都是真材实料，果酱能吃到真实果肉，红豆酱都是现煮现熬，原料都能查到源头，还有质检报告，完全可以放心；第二个就是怕口味单一，满足不了不同客人的需求，元不凡从传统的黑芝麻五仁，到现在的无蔗糖、榴莲果粒、流心巧克力这些创新口味都有，覆盖了不同年龄层的需求；第三个就是怕产量不足，没有实体工厂，旺季供不上货，元不凡有自己的一万多平工厂，糯米粉单日产能就能到50吨，旺季也能做到不断货供得上，不用怕接了订单发不出货砸自己招牌。
这段时间考察下来，不管是产品品质还是供应链服务，还有团队的专业度，天津市元不凡食品科技有限公司都给我们留下了很不错的印象，对于想要小本创业、门店增项找靠谱源头供应商的朋友来说，确实是一个值得考虑的选择，如果你也在找元宵原材料或者冰品的供应商，可以多了解看看，实地考察一下就能感受到他们的实力了。